ترشی فلفل سوزنی

فلفل سوزنی تند حاوی کپسایسین است که می‌تواند به مدیریت وزن، افزایش متابولیسم و ​​کاهش اشتها کمک کرده، درد و التهاب را کاهش داده و سلامت قلب را بهبود بخشد. فلفل سبز تند باعث تحریک کلاژن و پروتئین در بدن می شود و برای رگ های خونی، بافت ها، پوست افراد و استخوان ها نیز بسیار مفید است. فلفل سوزنی تند باعث باز شدن مجاری تنفسی می شود و به راحت نفس کشیدن کمک می کند. یکی از خواص جالب فلفل سوزنی تند این است که علاوه بر سلامت جسم برای سلامت و شادابی روح هم بسیار مفید است و باعث بهتر شدن خلق و خوی افراد می شود. مصرف فلفل سوزنی تند باعث می شود که هورمون آندروفین‌ از مغز ترشح کند و باعث شادی افراد شود. یکی دیگر از نکاتی که در خصوص فلفل سوزنی تند وجود دارد این است که باعث می شود اشتهای افراد باز شود و باعث افزایش روحیه و کاهش درد می شود.فلفل سوزنی سبز همانند یک آنتی بیوتیک طبیعی است و فرایند خونرسانی به ناحیه ی زخمی یا عفونی شده را سرعت می بخشد . این ترشی خوشمزه بالبا علاوه بر اینکه برای تزیین غذا مناسب است، به عنوان چاشنی در کنار غذاهایی مثل، دیزی، کباب، دمی گوجه، شامی و فلافل نیز سرو می شود.