ترشی مخلوط

ترشی مخلوط از چاشنی های مورد استفاده در فصول سرد سال است که همراه با غذا مصرف می شود و در سفره هر ایرانی می توان آن را مشاهده کرد عطر این ترشی اشتها آور است و لذت خوردن غذا را چندین برابر می کند اگر غذای ساده ای برای میهمانی خود تدارک دیده اید می توانید در کنار آن از ترشی مخلوط نیز استفاده کنید تا عطر و طعمی متمایز به سفره شما بدهد. ترشی مخلوط دارای پروبیوتیک های مفید ، حاوی ویتامین A  و گروه B هستند که باعث سلامت دستگاه گوارش، شفاف شدن پوست، تقویت روده ها و سیستم ایمنی بدن می شود. ترشی مخلوط یکی از مهم ترین چاشنی های تخمیر شده به شمار می آید که میزان باکتری های روده و اسید معده را متعادل کرده و به روده کمک می کند تا مواد مغذی را جذب نماید همچنین سرکه ای که برای درست کردن ترشیجات استفاده می شود باعث کاهش قند خون و کند شدن جذب کربوهیدرات ها می شود که در نتیجه مانع افزایش قند خون می شود.ترشی مخلوط بالبا با غذاهایی سنتی که با نان میل می کنید فوق العاده است.