معجون الطماطم 700 جرام

يعتبر معجون الطماطم أفضل مصدر طبيعي للليكوبين. الليكوبين هو أحد مضادات الأكسدة القوية من عائلة فيتامين A. مضاد الأكسدة القوي هذا فعال جدًا في القضاء على الجذور الحرة الضارة في الجسم. يمنع اللايكوبين سرطان المعدة والرئة والبروستاتا والسكتة الدماغية. على الرغم من أن كمية فيتامين C الموجودة في الطماطم الطازجة أعلى بكثير من معجون الطماطم، إلا أنه ينبغي القول أن ملعقة واحدة من معجون الطماطم تحتوي على 3.5 ملغ من فيتامين C. هذه الكمية من فيتامين C مرتفعة نسبيًا لملعقة واحدة من المادة الغذائية. يحتوي معجون الطماطم على فيتامين ك وفيتامينات ب المختلفة. وتبلغ كمية الحديد الموجودة في ملعقة كبيرة منه حوالي 5 ملغ. ومن الفوائد الأخرى لهذا الطعام ارتفاع نسبة البوتاسيوم فيه. لمعجون الطماطم فوائد عديدة في الوقاية من سرطان البروستاتا وعلاجه. أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من اللايكوبين لديهم خطر أقل للإصابة بسرطان البروستاتا بسبب المستويات العالية من مضادات الأكسدة. كما يقلل الليكوبين من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى الرجال. يحتوي معجون الطماطم على كميات كبيرة من اللايكوبين. هذا المنتج ذو لون طبيعي وأرجواني ويستخدم كملون في معظم الأطعمة، ولا يحتوي على مواد حافظة لذا يجب تخزينه في الثلاجة بعد الفتح.