مربى الجزر ( 315 جرام )

الجزر لا يحتوي على الكولسترول ويخفض نسبة الكولسترول السيئ في الدم. ويعتبر فيتامين ك من أهم المواد التي تلعب دوراً في تخثر الدم وتمنع النزيف الحاد. يعتبر مربى الجزر مصدراً غنياً بفيتامين K ويساعد على التئام الجروح، كما تساعد الألياف الموجودة في مربى الجزر على الهضم وتخفيف الإمساك. يؤكد الطب التقليدي على استخدام مربى الجزر لقرحة المعدة ويعتبره مفيدًا لتقوية المعدة والكبد. يستخدم مربى الجزر أيضًا لتخفيف عسر الهضم. طعم مربى الجزر دافئ ورطب، وهو مناسب أكثر للأشخاص الذين لديهم طعم بارد وجاف. كما أن الجزر قابض للبلغم وينصح به لأمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والسعال وبحة في الصوت. يعد هذا المربى من أكثر المربيات المميزة واللذيذة. غالبًا ما يتم تناول هذا الطبق اللذيذ على الإفطار.